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第1卷 史前时代3

卷首语3

1地球、毒物与原始人类3

1.1地球像一个生命体3

1.2地心是天然核反应堆之说6

2史前原始生命被毒杀的假说8

2.1史前生物及其“屠灭”8

2.2恐龙灭绝的“中毒”假说10

2.3二叠纪末期海洋生物大灭绝的硫化氢毒杀说14

2.4原始生命与毒物和解毒的假说15

3人类生活在充满毒物的世界17

3.1地球上从未有过无毒的生物17

3.2充满毒物的世界18

4解毒与人类主宰世界24

4.1解毒酶：人类的特质24

4.2火的发明：天然解毒剂26

4.3人类智慧：探寻解毒的秘密29

5原始人类健康状况与中毒性疾病30

5.1原始人类的疾病与中毒30

5.2史前印第安人的多环芳烃暴露31

5.3原始人类生活方式与健康状况32

6远古中毒与解毒的传说34

6.1希腊神话中的有毒植物34

6.2关于罂粟花的传说35

6.3半人马中毒箭的传说36

6.4关于蝎子的传说与故事37

6.5毒蜥的传说及其故事37

第2卷 毒素与生物进化41

卷首语41

1生物进化与适应毒物的进化41

1.1达尔文与生物进化学说41

1.2生物毒素：生物进化的产物43

1.3人类与生物适应毒物的进化46

1.4生物之间毒素与抗毒素的共同演化48

1.5人为因素对生物毒素演化的干扰49

2植物毒素及其进化51

2.1植物体的内含毒素51

2.2植物毒性与生物演化56

2.3有毒植物与内生菌的协同进化57

3动物毒素及其进化60

3.1动物内含的毒素60

3.2有毒动物排毒器官的进化61

3.3进化史上毒性最强的动物65

3.4昆虫进化出相同的基因路径对付毒素67

3.5蛇毒基因的进化：以大班毒蛇为例68

4微生物毒素及其进化69

4.1微生物内含的毒素69

4.2微生物毒素的进化起源71

5生物毒素与生存竞争73

5.1植物毒素：植物的生存策略73

5.2植物之间的化感毒性74

5.3动物之间的生存竞争77

6生态系统中人与生物之间的毒性关系79

6.1植物与脊椎动物之间的毒性方程79

6.2生态系统中生物之间的毒性关系82

6.3人和动物的二次中毒83

6.4捕食与拒食者的各种招数84

第3卷 农耕文明时代89

卷首语89

1毒物与原始狩猎畜牧生活89

1.1原始狩猎时代与毒箭的出现89

1.2用于狩猎的箭毒91

1.3箭毒与毒箭的制造技艺94

1.4从狩猎进入畜牧农耕时代96

2有毒植物胁迫与农耕兴起97

2.1农耕兴起的原因97

2.2有毒植物胁迫与农耕兴起98

2.3植物化感毒性与农耕的稳定99

2.4栽培驯化与脱毒加工：早期农业的伟大创举100

3农耕文明时代与人类食品安全102

3.1“刀耕火种”的原始农业102

3.2有毒植物与人类生存105

3.3土豆：从有毒植物到食用作物106

3.4食品、药品、毒物同源之说107

4中国古代毒物与中毒的文字表达109

4.1文字表达的五个时期109

4.2中国古代毒物与中毒的文字表达109

4.3中国古代“毒”字的形体演变110

4.4中国古代“毒”字的字谱与音韵113

4.5“毒”字在中国古代社会话语系统中的意义114

5图腾文化与人类对有毒动植物的崇拜116

5.1图腾文化的历史116

5.2有毒动物崇拜116

5.3橡树图腾与崇拜槲树的凯尔特人118

6原始巫术中毒物的现代分析121

6.1原始巫术与毒物的关系121

6.2巫术中有毒植物的现代分析123

6.3中国古代神秘巫术：蛊术127

第4卷 工业文明兴起初期131

卷首语131

1从农业文明到工业文明初期131

1.1农业社会的两次转变131

1.2农业文明的衰落与环境恶化132

1.3铅与古罗马的衰亡133

1.4工业革命前的环境问题137

2从炼金术到炼丹术139

2.1中世纪神秘的炼金术139

2.2中国的炼丹术及其医药用途140

2.3毒物利用中的失误：服食142

3工业化初期的环境污染与职业病144

3.1两次工业革命与近代工业文明144

3.2工业革命以来的环境污染及其危害145

3.3恩格斯名著《英国工人阶级状况》147

3.4环境损害与职业病：工业文明的代价149

4化学与人工合成毒物及其危害151

4.1化学与人类文明151

4.2对付害虫的天然农药时代152

4.3化学农药与强力杀虫剂诞生154

4.4人工合成的毒物与危害155

5近代政治与经济发展推动了毒理学158

5.1鸦片战争的后果与影响158

5.2近代实验自然科学的影响159

5.3中世纪文艺复兴对毒理学的影响159

5.4近代西方医药学对毒理学的影响161

5.5毒理学的扩展与分支学科的出现162

第5卷 现代工业文明时代167

卷首语167

1工业现代化与环境污染167

1.1第三次工业革命与现代工业文明167

1.2现代工业革命以来的环境问题168

1.3现代农药的发展与污染170

1.4环境污染转嫁与贸易纠纷174

2现代工业与职业病的防治176

2.1 20世纪的职业卫生问题176

2.2职业病的防治与管理177

3公害事件与探索生态文明的历程180

3.1世界八大公害事件180

3.2世界十大重大污染事件182

3.3环境保护思潮的形成185

3.4清洁生产的发展及其历史意义187

4环境保护运动及其影响189

4.1环保运动的形成与影响189

4.2绿党的产生与发展190

5现代工业化与安全文化的发展193

5.1劳动安全的立法与管理193

5.2安全科学的形成与发展194

5.3现代安全文化观的兴起195

5.4核安全文化与管理原则196

5.5介入放射学的放射卫生防护与管理198

5.6企业安全文化与管理机制199

6环境文学与毒性文学的兴起201

6.1从荒野描写到毒物描写201

6.2环境文学与毒性文学的兴起202

第6卷 毒物与经济207

卷首语207

1毒物与经济毒物的经济学理论207

1.1毒物与经济毒物207

1.2研究毒物和毒性事件的经济学207

2酒的经济与酒的经济学210

2.1酒在国民经济中的地位210

2.2禁酒的反作用与酒的经济学212

3烟草经济与烟草经济学214

3.1烟草经济：利益与健康的博弈214

3.2世界烟草税与国家财政215

3.3烟草经济学及其研究进展217

3.4烟草经济学专著219

4毒品经济与禁毒的经济学221

4.1毒品的经济问题221

4.2毒品问题造成的经济损失222

4.3恐怖主义的营养供应：毒品经济223

4.4毒品问题屡禁不止的经济学分析226

4.5铲除毒品犯罪的经济学思考227

5环境污染与治理污染的经济学229

5.1研究污染经济的若干理论229

5.2“公害”的法经济学分析232

5.3大气污染及防治的经济学分析233

5.4瑞典的“垃圾经济学”235

5.5治理污染的经济学236

6经济学研究对毒物管理与立法的影响238

6.1毒物管理与立法的经济学依据238

6.2未来毒物和毒性事件的经济学研究重点242

第7卷 毒物与战争245

卷首语245

1古代和近代战争使用的毒物245

1.1古代的生化战争245

1.2中国古代的毒物战248

1.3近代骇闻的生物武器案例250

2第一次世界大战中的毒气战252

2.1人类历史上第一次毒气战始末252

2.2著名的毒气战例254

2.3毒气战的后果262

3第二次世界大战中的毒物战264

3.1欧洲战场的毒物战264

3.2太平洋及亚洲战场的毒物战264

4第二次世界大战期间美国对日本的核打击266

4.1珍珠港事件与美国参战266

4.2曼哈顿计划：原子弹的研发266

4.3美国对广岛、长崎的核打击268

4.4日本无条件投降与第二次世界大战结束270

5局部战争中的毒物战271

5.1意大利对埃塞俄比亚的化学战271

5.2北也门内战中的毒气袭击事件272

5.3美军在朝鲜战争中使用化学武器273

5.4两伊战争中的化学战273

6 1840年反倾销鸦片的鸦片战争275

6.1茶、银元与鸦片战争起因275

6.2中国清代道光皇帝的禁毒主张278

6.3英国国会对中国禁烟的激烈辩论279

6.4鸦片战争始末280

6.5鸦片战争的历史反思281

第8卷 科学发明的不安全性285

卷首语285

1科学发明与安全性的历史教训285

1.1科技发明给人类带来的负面影响285

1.2药物与毒物的互相转化287

1.3从砷到肉毒毒素：美容的安全性288

1.4美国食品和药品安全性的百年回顾289

2损害健康的食品与药品293

2.1最早的可口可乐含有可卡因293

2.2食品添加剂之神：安部司的故事295

2.3从磺胺酏剂灾难到“反应停”事件296

2.4儿童咳嗽糖浆最初竟含有海洛因298

2.5滥用抗生素的严重后果299

2.6平喘药竟然变成“瘦肉精”300

3成为毒物的科学发明301

3.1弗里茨·哈伯的功与过301

3.2滴滴涕：是福？还是祸？303

3.3 LSD的发明与致幻恶果304

3.4“橙剂”的发明与不幸305

3.5摇头丸：最具危险的毒品307

4好事变坏事的重大发明309

4.1有害的水银镜子309

4.2被禁用的水银体温计310

4.3自来水加氟杀菌消毒有争议313

4.4 20世纪最糟糕的发明：塑料袋313

4.5含铅汽油危及健康和环境315

4.6孟加拉国改水不当引发砷灾难317

5正确看待科学发明的两面性319

5.1科学发明的两面性319

5.2普及科学知识警惕科学误区320

第9卷 人类同毒物的斗争史323

卷首语323

1人类探索抵御毒物的历程323

1.1防毒解毒药物的研发与市场供需323

1.2防毒解毒促进产业发展327

1.3解毒剂的市场供需：以中国为例331

2科学处置有毒废弃物及其再利用334

2.1人类处置垃圾的历史334

2.2有毒固体废物处置与再利用335

2.3禁止垃圾交易的法律法规337

2.4固体废物处置的产业政策338

3积极治理污染催生和发展环保产业339

3.1环境污染的持续发展与治理339

3.2水的污染与净化技术的进步341

3.3环境保护产业的兴起与发展342

4制定防控毒物的国家法律和国际公约345

4.1中国古代严惩毒物犯罪的法律345

4.2美国控制毒物的法律框架346

4.3《矿工保护法》：安全立法管理的起点347

4.4国际刑事法院《罗马规约》348

4.5防控毒物的国际公约348

5发挥国际组织防控毒物的积极作用352

5.1联合国及其相关组织352

5.2国际原子能机构357

5.3国际刑事警察组织359

5.4禁止化学武器组织360

6强化国际关注与科学家的呼吁361

6.1《联合国人类环境宣言》：第一个保护环境的全球宣言361

6.2《我们共同的未来》：现代环境保护主义的基石362

6.3《二十一世纪议程》：环境与发展的里程碑363

6.4《国际清洁生产宣言》：推动清洁生产的全球运动364

6.5科学家反对核武器的三个宣言365

6.6教会与教士的呼吁368

7奖励做出贡献的机构与杰出人物369

7.1诺贝尔奖及其获得者369

7.2国家特别奖获得者373

7.3名人基金与社团组织学术奖获得者375

7.4给予国葬礼遇的科学家376

8建立总统的科学顾问新机制377

8.1美国总统的科学顾问杰罗姆·威斯纳377

8.2英国首相的科学顾问戴维·金379

8.3美国国家禁毒政策办公室主任克利科斯基380

第10卷 防控毒物危害的未来385

卷首语385

1人类未来面临的三大挑战385

1.1核武器——第二次世界大战后的核安全问题385

1.2环境污染——难以阻挡的威胁387

1.3突发毒性灾害——非传统安全问题388

2严肃应对来自毒物的可能威胁389

2.1新化学品与食品资源的不确定性389

2.2来自毒物的可能威胁391

2.3未来烟草的危害不容乐观392

2.4酗酒仍然是全球性问题394

2.5 21世纪危害最大的毒品395

2.6恐怖主义与反恐怖的斗争396

3考验人类智慧的争论与新视角397

3.1核电之争与未来的核电与新能源397

3.2毒刑与注射死刑的现代选择401

3.3安乐死——备受争议的世界性难题403

4汲取人类与毒物斗争的历史经验405

4.1毒性事件引发的政坛动荡405

4.2总结人类与毒物斗争的历史407

4.3推动毒理科学的创新发展408

4.4普及防控与利用毒物的科学知识410

4.5人类未来的梦想：超越农业文明与工业文明的生态文明411

5走向星球的路上413

5.1人类遨游星球的梦想413

5.2空间站与外星环境的毒理学研究414

5.3航天毒理学的未来使命416