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第一章 物流与物流管理1

第一节 物流与管理1

一、物流概念的产生1

二、中国的物流概念的产生2

第二节 物流管理的基本任务2

一、物流的基本功能2

二、物流管理的基本任务5

第三节 物流的现代管理6

一、物流管理的研究内容6

二、物流管理的研究范围7

【案例分析】9

【思考与练习】10

第二章 物流管理概述11

第一节 物流管理的起源11

一、物流管理的发展历程11

第二节 物流系统的构成17

一、物流系统的概念和模式17

二、物流系统的构成要素18

三、物流系统的目的20

第三节 物流系统规划与设计21

一、物流系统分析的特点21

二、物流系统规划设计的原则22

三、影响物流系统设计的因素22

四、物流系统规划与设计的内容23

【思考与练习】24

第三章 物流管理的发展25

第一节 第三方物流概述25

一、第三方物流的概念25

二、第三方物流企业的战略选择和市场定位29

三、第三方物流的选择与评价31

四、第四方物流34

五、第四方物流的特点35

第二节 物流标准化36

一、物流标准化的概念36

二、国际物流标准化的现状37

三、物流标准化的特殊及意义39

四、物流新课题的标准化问题41

第三节 绿色物流43

一、绿色物流的基本内容43

二、企业发展绿色物流的障碍及积极作用44

三、绿色物流的发展与制度创新46

【案例分析】48

【思考与练习】50

第四章 采购管理51

第一节 采购与采购管理概述51

一、采购的概述51

二、采购管理的概念54

三、采购的分类57

四、采购的重要性60

五、采购管理发展趋势61

第二节 现代采购管理64

一、传统采购管理与现代采购管理的区别64

二、JIT采购65

三、MRP采购70

四、供应链采购72

五、电子商务采购77

第三节 供应商关系管理81

一、供应商管理概述81

二、供应商调查与开发82

三、供应商的分类85

【案例分析】85

【思考与练习】87

第五章 运输管理88

第一节 运输的功能88

一、运输的产生与作用88

第二节 运输的基础结构89

一、运输方式89

第三节 运输技术与管理92

一、公路运输技术92

二、铁路运输技术95

三、水路运输技术100

四、航空运输技术105

五、管道运输技术108

第四节 运输决策111

一、物流运输的合理化111

二、我国物流运输的现状112

三、新型运输决策113

【思考与练习】114

第六章 仓储管理115

第一节 仓储概述115

一、仓储的概念及功能115

二、仓储的合理化117

三、仓储管理要求与职责120

四、仓储管理内容与任务122

【案例分析】124

第二节 仓库的种类和管理125

一、仓库的概念125

二、仓库的分类125

【案例分析】127

三、仓库保管作业流程128

第三节 仓库设施130

一、仓库的大小和数量130

二、仓库选址131

三、仓库的布局132

第四节 库存管理134

一、库存概述134

二、库存管理控制的目标135

三、传统库存管理控制方法135

四、现代库存控制方法139

【案例分析】141

【思考与练习】143

第七章 流通加工144

第一节 流通加工概述144

一、流通加工的概念144

二、流通加工的地位及作用145

三、流通加工的类型和方式147

第二节 流通加工技术149

一、干板玻璃的流通加工149

二、生鲜食品的流通加工149

三、木材的流通加工150

四、水泥熟料的流通加工150

五、煤炭及其他燃料的流通加工151

六、机械产品及零配件的流通加工152

第三节 流通加工的管理153

一、流通加工的投资管理153

【思考与练习】154

第八章 装卸搬运与包装155

第一节 装卸搬运的特点和作用155

一、装卸搬运的概念155

二、装卸搬运的分类157

三、装卸作业特点159

四、装卸搬运在物流中的地位和作用159

第二节 装卸搬运的原则和方法160

一、装卸搬运的基本原则160

二、装卸搬运作业合理化的原则161

三、决定装卸搬运方法的条件163

四、装卸搬运作业的基本方法164

五、装卸搬运的新发展165

第三节 装卸搬运的设施和设备167

一、装卸搬运设施和设备167

二、搬运车辆168

三、起重机械181

四、输送机系统182

五、物料搬运系统183

【思考与练习】186

第九章 配送与配送中心187

第一节 配送概述187

一、配送的涵义187

二、配送的作用和特点187

三、配送的类型188

四、配送模式191

五、配送作业流程191

六、配送合理化192

【案例分析】195

第二节 配送中心196

一、配送中心概述196

二、配送中心的功能196

三、配送中心的分类197

【案例分析】199

第三节 配送中心作业流程与配送中心选址201

一、配送中心作业流程201

二、配送中心的选址201

【思考与练习】203

第十章 物流信息管理204

第一节 物流信息204

一、物流信息的概念204

二、物流信息的特点205

三、物流信息的作用206

四、物流信息的种类207

第二节 物流信息技术209

一、条形码技术209

二、EDI技术213

三、销售时点信息系统218

四、射频技术220

五、电子自动订货系统221

六、GIS地理信息系统222

七、GPS全球定位系统223

第三节 物流信息系统管理225

一、物流信息系统概述225

二、物流信息系统需求分析229

三、物流信息系统总体设计232

四、物流信息网络系统规划236

【思考与练习】240

第十一章 物流组织241

第一节 物流组织的发展过程241

一、物流组织变革的背景241

二、传统物流活动与现代物流活动的区别242

三、物流组织的发展过程243

四、物流活动在各发展阶段的特点245

第二节 物流组织的类型246

一、物流组织的类型246

二、设置物流组织需要考虑的因素249

三、物流组织在企业中的地位和作用250

四、企业物流组织的发展趋势251

【思考与练习】253

第十二章 物流战略管理254

第一节 战略与战略规划254

一、战略规划的相关概念254

二、战略规划的层次255

三、物流战略与物流战略管理256

四、物流战略管理259

五、物流战略环境分析261

第二节 物流战略规划264

一、物流战略规划的定义及内容264

二、物流战略规划的基本类型266

三、物流战略选择基准268

四、物流战略的实施策略269

五、物流控制与绩效评估273

【思考与练习】274

第十三章 物流成本管理275

第一节 物流成本管理概述275

一、物流成本管理的内涵及意义275

二、物流成本管理的原则277

三、物流成本管理的内容278

第二节 物流成本管理体系279

一、物流成本预算279

二、物流成本核算280

三、物流成本差异计算与分析282

第三节 物流成本管理的方法282

一、采购成本控制策略282

二、运输成本控制策略283

三、库存成本控制策略285

四、配送成本控制策略286

【思考与练习】287

第十四章 物流质量管理288

第一节 物流质量管理概述288

一、物流质量管理概述288

二、物流质量的控制目标289

三、物流质量控制的内容289

第二节 物流质量管理体系290

一、构建物流质量指标体系的意义及原则290

二、物流质量指标体系291

三、仓储质量指标体系295

四、运输质量指标体系296

五、装卸搬运与包装质量指标体系298

第三节 物流安全管理298

一、物流安全管理的重要性298

二、一般物流安全管理分析299

三、特殊商品物流安全管理分析300

四、物流安全管理中的法律责任301

【思考与练习】302

第十五章 物流企业管理工作303

第一节 物流的岗位设置及技能要求303

一、物流岗位设置303

二、物流人才技能要求305

第二节 物流员工的选聘要求306

一、确定物流员工的职位空缺307

二、选择招聘渠道307

三、制订招聘计划308

四、选择招聘方法309

第三节 物流员工的相关培训310

一、物流员工培训的目的310

二、物流员工培训的程序311

三、物流培训方式和方法选择313

四、物流培训效果的评价314

【思考与练习】314

参考文献315