图书介绍

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蔬菜
  • 张志华主编 著
  • 出版社: 北京:科学出版社
  • ISBN:9787030492043
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:160页
  • 文件大小:71MB
  • 文件页数:174页
  • 主题词:蔬菜-食物养生

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图书目录

菠菜——健脾润燥、滋阴平肝1

话说菠菜1

菠菜的食疗功效4

菠菜具有增强抗病力、延缓衰老的功效4

菠菜有润肤防皱、祛斑美容的功用5

菠菜有保护视力,防治干眼症、夜盲症的作用5

菠菜具有使肌肉发达、人体健壮的功用5

菠菜是糖尿病患者的康复佳蔬6

菠菜是防治便秘、痔疮的“灵丹”6

菠菜营养养生美食6

菠菜食疗康复妙方8

苋菜——清热明目、补血长寿10

话说苋菜10

苋菜的食疗功效13

“六月苋,当猪肝,七月苋,金不换。”之谚语13

苋菜是老人、儿童补充钙质的佳蔬13

苋菜具有良好的排毒、减肥、健美功效14

苋菜营养养生美食14

苋菜食疗康复妙方16

蕹菜——清热解毒、利尿通便18

话说蕹菜18

蕹菜的食疗功效21

蕹菜有护牙洁齿、强体防病的功效21

蕹菜是解药毒、排泄体内毒素的佳蔬22

蕹菜是凉血止血的良药22

紫色蕹菜有降低血糖的作用22

蕹菜养生保健美食23

蕹菜食疗康复妙方25

芹菜——清热解毒、镇静降压27

话说芹菜27

芹菜的食疗功效30

芹菜籽治疗神经衰弱有良效30

芹菜有明显的降低血压作用31

芹菜有养血红颜的功用31

芹菜是利尿、降血糖、防痛风的佳蔬31

芹菜是通便排毒、预防直肠癌的“高手”32

芹菜养生保健美食32

芹菜食疗康复妙方34

韭菜——补肾益胃、壮阳固精36

话说韭菜36

韭菜的食疗功效40

韭菜被现代人称为蔬菜中的“伟哥”40

韭菜有开胃消食、强化消化管的功能40

韭菜有降低血脂、预防心脑血管病的作用40

韭菜有通便排毒,预防便秘、肠癌的功用41

韭菜养生保健美食41

韭菜食疗康复妙方43

大白菜——清肺热、调肠胃、除瘴气45

话说大白菜45

大白菜的食疗功效49

大白菜是糖尿病、心血管疾病的食疗佳品49

大白菜有促进精子活力,提高性欲的功用49

大白菜有通便排毒、预防痔疮、大肠癌的作用49

大白菜是预防乳腺癌的佳蔬50

大白菜养生保健美食50

大白菜食疗康复妙方52

卷心菜——补虚益肾、明目聪耳54

话说卷心菜54

卷心菜的食疗功效57

卷心菜有丰乳、祛色斑、抗衰老的美容功用57

卷心菜是强壮骨骼、增强免疫力的佳蔬57

卷心菜汁是治愈胃溃疡的“灵丹”58

卷心菜有预防膀胱癌的作用58

卷心菜养生保健美食59

卷心菜食疗康复妙方61

萝卜——清热解毒、减肥轻身63

话说萝卜63

萝卜的食疗功效66

生萝卜有“使面白净细腻”的美容功效67

萝卜具有减肥瘦身的健美功效67

萝卜是利胆、利尿、预防结石症的佳蔬67

萝卜具有防癌、抗癌的功用67

萝卜是治疗滴虫性阴道炎的“灵丹”68

萝卜养生保健美食68

萝卜食疗康复妙方70

胡萝卜——润肾命、壮元阳、补肝明目73

话说胡萝卜73

胡萝卜的食疗功效76

胡萝卜是“明目、保护视力”佳品76

胡萝卜是排“汞毒”的“高手”76

胡萝卜有降血压、降血糖、降血脂的功用76

胡萝卜是肿瘤的“克星”76

胡萝卜是性爱温和的“兴奋剂”77

胡萝卜养生保健美食77

胡萝卜食疗康复妙方79

芦笋——清热解毒、滋阴抗癌82

话说芦笋82

芦笋的食疗功效84

芦笋是碱性食品,是有效的肾脏清洁剂85

芦笋是预防血管硬化、脑出血的佳蔬85

芦笋有增强免疫力,防治癌症的功用85

芦笋有排毒通便、减肥瘦身的作用85

芦笋养生保健美食86

芦笋食疗康复妙方88

洋葱——健脾和胃、解毒杀虫90

话说洋葱90

洋葱的食疗功效93

洋葱有安神入眠的神奇功效93

洋葱有防治哮喘的作用93

洋葱是糖尿病患者的康复佳蔬93

洋葱是一种最佳防止骨质流失的蔬菜93

洋葱有净化血液,防脑卒中、心肌梗死的特效94

洋葱是预防胃癌的“高手”94

洋葱养生保健美食94

洋葱食疗康复妙方97

莲藕——健胃益气、清热凉血99

话说莲藕99

莲藕的食疗功效103

莲藕是抗衰老、祛褐斑的美容佳品103

莲藕治疗各种慢性出血症有特效103

莲藕是治疗胃纳不佳,食欲不振的佳蔬103

莲藕是治疗脾虚泄泻、久泻的良药103

莲藕是“益气力,除百病”的滋补品103

莲藕养生保健美食104

莲藕食疗康复妙方106

山药——滋肾固精、聪耳明目、强筋骨108

话说山药108

山药的食疗功效111

山药是健脾养胃、助消化的妙方111

山药是治疗肾亏遗精、夜尿多的“灵丹”111

山药具有避免肥胖,保持身材苗条的功用112

山药有增强免疫力,防癌抗癌的功效112

山药营养保健养生美食112

山药康复食疗妙方114

荸荠——清热解毒、消食除胀116

话说荸荠116

荸荠的食疗功效119

荸荠具有抗菌、抗病毒的功效119

荸荠有清热润肺、生津化痰的功用119

荸荠是治疗尿路感染的“妙方”120

荸荠有排毒滑肠、防治便秘的作用120

荸荠有防治癌症的功效120

荸荠养生保健美食120

荸荠食疗康复妙方122

土豆——健脾和胃、强身益肾125

话说土豆125

土豆的食疗功效128

土豆是养胃健脾,治慢性胃痛的良药129

土豆有调节酸碱平衡、美容抗衰的作用129

土豆是瘦身降脂、保持健美身材的佳品129

土豆是预防脑中风的佳蔬130

土豆是排毒通便,防治便秘的“妙方”130

土豆养生保健美食130

土豆食疗康复妙方133

竹笋——清热化痰、养肝明目135

话说竹笋135

竹笋的食疗功效138

竹笋是减肥瘦身的佳蔬138

竹笋有降低胆固醇、排毒通便的功用139

竹笋有增强免疫力、预防结肠癌作用139

竹笋养生保健美食139

竹笋食疗康复妙方142

莴笋——利五脏、通经脉、坚筋骨144

话说莴笋144

莴笋的食疗功效147

莴笋安神镇静,治失眠有良效147

莴笋是高钾低钠蔬菜,可防治心血管疾病147

莴笋有保护肝脏、治疗肝病的作用147

莴笋是糖尿病患者的康复佳蔬148

莴笋叶营养价值高,防治疾病作用更大148

莴笋养生保健美食148

莴笋食疗康复妙方150

芋艿——补中益胃、滋肾益肝、添精益髓152

话说芋艿152

芋艿的食疗功效156

芋艿是预防龋齿、骨质疏松的佳蔬156

芋艿为碱性食品,有排毒、润肤、乌发的美容作用156

芋艿有增殖免疫球蛋白、防治肿瘤的功用157

芋艿养生保健美食157

芋艿食疗康复妙方159

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