图书介绍
四时养生饮食PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 蔡洪光编著 著
- 出版社： 广州：广东省出版集团；广州：广东科技出版社
- ISBN：9787535940506
- 出版时间：2007
- 标注页数：167页
- 文件大小：54MB
- 文件页数：195页
- 主题词：食物疗法－食谱
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图书目录
四时与养生1
一、生物与自然的关系1
（一）植物与自然的关系1
（二）动物与自然的关系1
（三）人与自然的关系2
二、人与动植物的关系14
三、生物的阴阳属性16
（一）植物的阴阳属性16
（二）动物的阴阳属性17
人为什么要补19
一、什么是虚证19
二、引起虚证的原因20
（一）六淫致病20
（二）七情致病21
（三）饮食致病21
（四）体虚致病22
三、虚证的判断23
（一）气虚证23
（二）血虚证24
（三）阳虚证24
（四）阴虚证24
（五）气血两虚证25
（六）阴阳两虚证25
四、虚证的补养原则25
五、如何才能达到“补”的目的26
饮食为什么能防治疾病28
一、食物的性28
（一）凉性或寒性29
（二）温性或热性29
（三）平性29
二、食物的味30
（一）酸30
（二）苦30
（三）甘31
（四）辛31
（五）咸31
三、食物的“升降沉浮”31
（一）升浮32
（二）沉降32
四、食物的“归经”32
五、食物的补泻33
六、饮食的防治作用33
（一）补——补益脏腑34
（二）泻——泻实祛邪34
（三）调——调整阴阳35
七、酸、甜、苦、辣、咸的饮食作用36
八、食物的配伍38
（一）协同作用38
（二）拮抗作用38
九、饮食的宜忌39
十、煲汤的技巧43
常用食物44
一、谷类44
二、豆类45
三、肉类47
四、水产类52
五、蔬菜类55
六、果品类62
七、蛋乳类66
八、调味类67
九、常用食物性能歌诀69
十、二十四种抗癌食物70
十一、十种不宜吃的食物71
四时饮食72
一、四时饮食的特点72
二、春季饮食75
三、夏季饮食82
四、秋季饮食96
五、冬季饮食109
日常饮食120
一、补气食法120
二、补血食法121
三、补阴食法123
四、补阳食法128
五、中性食法133
六、日常饮食总则138
五运六气养生饮食140
一、何谓五运六气140
二、五运六气养生饮食142
食后养生法146
一、食后养生要领146
（一）食后慢步走146
（二）食后宜制怒147
（三）食后手摩腹147
（四）食后须漱口148
二、饮食精言148
三、长寿精言151
四、养生十六精言152
五、古人论养生152
附一 一百年五运六气养生表162
附二 食物相克中毒图解166