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SPS措施对猪肉贸易的影响及中国遵从方略研究
  • 董银果著(上海大学经济学院) 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:7109100669
  • 出版时间:2005
  • 标注页数:249页
  • 文件大小:15MB
  • 文件页数:269页
  • 主题词:商品检验-影响-猪肉-进出口贸易-研究-中国

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图书目录

第1章 导论1

1.1 引言1

1.2 研究背景与研究目的1

1.2.1 研究背景1

1.2.2 研究目的8

1.3 国内外研究动态综述9

1.3.1 国外研究动态综述9

1.3.2 国内研究动态综述15

1.3.3 简要评价17

1.4 研究的技术路线与方法18

1.4.1 研究的技术路线18

1.4.2 研究方法18

1.5 创新之处19

1.5.1 提出评判SPS措施合理性与歧视性的8项标准19

1.5.2 构建SPS措施对中国猪肉贸易影响的理论和量化模型19

1.5.3 提出中国猪肉出口贸易遵从SPS措施应着力解决的3个关键问题20

1.5.4 提出宜用两套标准保障中国猪肉安全的新构想20

1.5.5 提出企业遵从国际安全标准要同遵从成本研究紧密相结合,着力解决企业遵从动力和遵从能力问题21

第2章 SPS措施的产生及其理论基础22

2.1 SPS措施的内涵、分类与特征22

2.1.1 SPS措施的内涵及与相关措施辨析22

2.1.2 SPS措施的分类23

2.1.3 SPS措施的特征25

2.2 SPS措施的产生与发展根源25

2.2.1 SPS措施的产生25

2.2.2 SPS措施的发展原因26

2.2.3 SPS措施的实质29

2.2.4 SPS措施合理性与歧视性的评判标准29

2.3 SPS措施形成的理论基础31

2.3.1 需求层次理论31

2.3.2 标准差异理论32

2.3.3 外部性理论36

2.3.4 信息不对称理论39

2.4 SPS措施对贸易影响的评价模型41

2.4.1 评价困难与评价模型41

2.4.2 贸易小国法规保护模型42

2.4.3 贸易小国供给变动模型44

2.4.4 贸易小国需求变动模型46

2.4.5 贸易大国导致国际价格变动模型48

第3章 SPS的国际贸易规制与争议案例50

3.1 SPS的国际制度安排50

3.1.1 国际制度安排的动力50

3.1.2 世界贸易组织(WTO)对SPS的规制51

3.1.3 国际贸易标准制定机构54

3.2 SPS争议案例分析57

3.2.1 荷尔蒙牛肉争议案与启示59

3.2.2 澳大利亚鲑鱼争议案与启示60

3.2.3 日美农产品品种测试争议案与启示62

3.2.4 对WTO处理SPS争议案的评价63

3.3 国际制度安排的意义与评价64

3.4 WTO面临的新挑战66

3.4.1 转基因产品的安全争端66

3.4.2 WTO无歧视原则的适应性67

3.4.3 发展中国家遵从SPS协议的困难与遵从成本68

3.4.4 发展中国家参与国际组织的困境70

3.4.5 WTO模糊条款的具体化与清晰化72

第4章 SPS措施影响猪肉国际贸易的实证分析73

4.1 世界猪肉生产与国际贸易格局73

4.1.1 世界猪肉的生产状况与贡献率73

4.1.2 世界猪肉贸易的变动分析76

4.2 生猪健康规定及猪肉安全标准影响猪肉国际贸易的实例分析81

4.2.1 OIE对动物健康的规定83

4.2.2 官方兽医机构在生猪和猪肉贸易中的作用86

4.2.3 生猪口蹄疫影响台湾猪肉贸易的实例分析87

4.2.4 猪肉病原菌影响人体健康的一般分析93

4.2.5 沙门氏菌的控制标准对世界猪肉贸易的影响与争议95

4.2.6 抗生素控制标准对猪肉贸易的影响与争端97

4.2.7 二恶英对比利时养猪产业与出口贸易的影响分析100

4.3 不同市场类型国家的SPS措施对猪肉国际贸易的影响分析103

4.3.1 主要猪肉进口国市场分析104

4.3.2 主要猪肉出口国市场分析113

4.3.3 猪肉出口国的竞争优势和变动趋势分析119

第5章 SPS措施影响中国猪肉贸易的理论模型和量化方法124

5.1 中国猪肉贸易的阶段性特征考察124

5.1.1 1963—1977年的猪肉出口贸易——非正常增长期124

5.1.2 1978—1984年的猪肉出口贸易——成长期127

5.1.3 1985—1994年的猪肉出口贸易——繁荣期130

5.1.4 1995年至今的猪肉出口贸易——低潮期132

5.2 SPS措施影响中国猪肉出口贸易的理论与模型分析141

5.2.1 SPS协议影响中国猪肉贸易的理论分析141

5.2.2 SPS措施导致的遵从成本142

5.2.3 SPS措施对中国猪肉贸易效应的理论模型构建144

5.3 SPS措施影响中国猪肉出口的量化方法152

5.3.1 量化方法选择、数据采集、量化对象152

5.3.2 量化内容与量化结果154

5.3.3 量化结果的可靠性验证159

5.4 中国猪肉遭受SPS壁垒的原因分析162

5.4.1 中国猪肉遭受SPS壁垒的国际因素163

5.4.2 中国猪肉遭受SPS壁垒的国内因素164

第6章 中德猪肉安全控制系统比较分析173

6.1 中德猪肉生产、贸易比较173

6.1.1 中德猪肉生产比较173

6.1.2 中德猪肉贸易比较175

6.1.3 中德猪肉进口来源比较178

6.1.4 中德猪肉出口市场比较179

6.2 德国猪肉安全控制系统的设置与效率181

6.2.1 法规、标准系统181

6.2.2 猪肉安全管理系统183

6.2.3 动物健康保障系统184

6.2.4 猪肉安全检验与保证系统187

6.3 中国猪肉安全控制系统的设置与不足192

6.3.1 法规、标准系统192

6.3.2 质量安全管理系统193

6.3.3 动物健康保障系统195

6.3.4 猪肉安全检验与保证系统197

6.4 中德猪肉安全控制系统存在差距的集中表现及其原因198

6.4.1 中德猪肉安全控制系统存在差距的集中表现198

6.4.2 中德猪肉安全控制系统产生差距的原因199

第7章 中国猪肉贸易遵从SPS的总体方略204

7.1 中国猪肉贸易遵从SPS措施的宏观策略204

7.1.1 完善生猪和猪肉法规标准体系204

7.1.2 建立分工明确的猪肉安全管理体制,逐渐向官方兽医体制过渡212

7.1.3 加大投入,发展猪肉质量安全控制支撑服务系统215

7.1.4 强化生猪疫病和猪肉安全的“源头”控制217

7.2 中国猪肉贸易遵从SPS措施的中观策略220

7.2.1 按照质量安全标准化要求,完善猪肉产加销供应组织体系220

7.2.2 充分发挥养猪协会的质量安全标准修订、监督、保证、服务和自律作用222

7.2.3 加强对个体户的教育,推行诚信承诺制224

7.2.4 在遵从SPS规则下,灵活运用贸易谈判和交涉策略224

7.3 中国猪肉贸易遵从SPS措施的微观策略225

7.3.1 加强猪肉出口企业遵从成本与遵从收益研究225

7.3.2 微观企业的遵从策略选择226

7.3.3 中国猪肉出口企业的市场选择229

注释233

参考文献235

致谢246

作者简介248

西北农林科技大学西部农村发展研究中心简介249

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