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第一章 绪论1

第一节 生药学的定义、研究对象和任务1

第二节 生药学的起源和本草沿革3

第三节 生药学的发展概况和现代进展4

一、传统的本草学时期4

二、近代商品生药学时期5

三、现代生药学的新时期5

第四节 学习生药学的方法6

第二章 生药的分类与记载7

第一节 生药的分类与拉丁名7

一、生药的分类7

二、生药的拉丁名8

第二节 生药的记载大纲9

第三章 生药的化学成分11

第一节 概述11

一、生物的初生代谢和次生代谢产物11

二、有效成分、辅成分和无效成分11

第二节 生药的化学成分12

一、糖类及苷类12

二、皂苷类16

三、强心苷类17

四、醌类18

五、黄酮类19

六、香豆素类19

七、生物碱类20

八、萜类和挥发油21

九、鞣质类22

十、氨基酸、多肽、蛋白质23

十一、其他成分23

第四章 生药的采收、加工与贮藏25

第一节 生药的采收25

一、确定适宜采收期25

二、一般采收原则26

第二节 生药的加工26

第三节 生药的贮藏和保管28

一、生药贮藏中易发生的变质现象及其防治28

二、药材贮藏新技术的应用29

第五章 中药的炮制31

第一节 中药炮制的发展概况31

第二节 中药材炮制的目的32

一、降低或消除药物的毒性、刺激性、副作用32

二、改变药性或功效，适应临床需要32

第三节 中药炮制的方法34

一、一般修制34

二、水制34

三、火制35

四、水火共制36

五、其他炮制方法36

第四节 炮制对生药化学成分的影响36

第六章 生药的鉴定38

第一节 生药鉴定的目的和意义38

第二节 中国药典、部颁标准及地方标准收载生药的标准38

一、国家药典38

二、部（局）颁标准39

三、地方标准39

第三节 生药鉴定的一般程序39

一、检品登记39

二、取样39

三、检定40

四、写出鉴定报告40

五、异议和仲裁40

第四节 生药鉴定的方法40

一、原植（动）物鉴定40

二、性状鉴定41

三、显微鉴定42

四、理化鉴定43

五、生物检定45

六、纯度及品质鉴定46

第五节 生药鉴定技术的新进展47

一、DNA分子遗传标记鉴定47

二、偏振光显微镜、扫描电镜的应用48

三、色谱分析新技术49

四、指纹图谱49

第六节 生药质量标准的制定49

第七章 生药资源的开发、利用、保护51

第一节 我国生药资源简介51

一、我国生药资源概况51

二、道地药材及主产地51

第二节 生药资源的开发、利用53

一、生药资源开发53

二、生药资源利用54

第三节 生药资源保护的对策与措施54

一、我国颁布的与生药资源保护有关的法规和通知55

二、生药资源保护的对策与措施55

第八章 根与根茎类生药56

第一节 根类生药56

一、性状鉴定56

二、显微鉴定56

三、根类生药选论58

何首乌58

牛膝62

川牛膝63

川乌63

附子（附草乌）66

白芍（附赤芍）68

白头翁69

防己（附广防己）69

板蓝根69

黄芪（附红芪）70

甘草74

苦参78

葛根79

远志80

人参80

三七85

当归86

柴胡90

白芷94

北沙参94

防风95

前胡95

龙胆95

秦艽95

丹参96

黄芩99

地黄（附熟地黄）103

天花粉107

桔梗107

党参110

南沙参112

百部112

麦冬113

第二节 根茎类生药117

一、性状鉴定118

二、显微鉴定118

三、根茎类生药选论118

绵马贯众118

细辛122

大黄122

虎杖127

黄连127

延胡索（元胡）131

川芎132

泽泻133

天南星133

半夏134

石菖蒲137

川贝母138

浙贝母141

知母142

黄精142

玉竹142

山药143

莪术（附姜黄）143

干姜143

天麻144

白及148

第九章 茎木类生药149

第一节 茎木类生药性状鉴定149

第二节 茎木类生药显微鉴定149

一、茎类生药的组织构造149

二、木类生药的组织构造150

第三节 茎木类生药选论150

桑寄生150

槲寄生151

鸡血藤152

苏木156

降香156

沉香（附进口沉香）156

通草161

钩藤161

石斛162

第十章 皮类生药165

第一节 皮类生药性状鉴定165

第二节 皮类生药显微鉴定166

第三节 皮类生药选论166

桑白皮166

牡丹皮166

厚朴（附厚朴花）167

肉桂（附桂枝、桂皮）171

杜仲175

黄柏（附关黄柏）176

白鲜皮180

苦楝皮181

五加皮181

秦皮182

香加皮182

第十一章 叶类生药184

第一节 叶类生药性状鉴定184

第二节 叶类生药显微鉴定184

一、组织特征184

二、粉末特征186

第三节 叶类生药选论186

银杏叶186

侧柏叶187

大青叶187

枇杷叶190

番泻叶191

紫苏叶195

洋地黄叶（附毛花洋地黄叶）195

第十二章 花类生药200

第一节 花类生药性状鉴定200

第二节 花类生药显微鉴定200

第三节 花类生药选论201

松花粉201

辛夷201

丁香202

洋金花203

金银花（附山银花、忍冬藤）204

菊花207

红花（附番红花）208

第十三章 果实及种子类生药212

第一节 果实、种子类生药性状鉴定212

第二节 果实、种子类生药显微鉴定212

一、组织特征212

二、粉末特征213

第三节 果实、种子类生药选论214

五味子214

芥子217

山楂217

苦杏仁218

木瓜220

决明子221

枳实（附枳壳）221

陈皮221

吴茱萸223

巴豆223

酸枣仁223

小茴香224

蛇床子227

山茱萸227

连翘227

马钱子228

菟丝子232

枸杞子（附地骨皮）232

栀子233

瓜蒌234

薏苡仁234

槟榔（附大腹皮）234

砂仁235

豆蔻239

第十四章 全草类生药240

第一节 全草类生药概述240

一、性状鉴定240

二、显微鉴定240

第二节 全草类生药选论241

石韦241

麻黄（附麻黄根）241

鱼腥草246

淫羊藿246

薄荷248

益母草（附茺蔚子）251

广藿香（附藿香）253

荆芥254

颠茄草255

肉苁蓉258

穿心莲258

车前草（附车前子）259

茵陈260

青蒿260

蒲公英260

第十五章 藻、菌、地衣类生药262

第一节 藻类生药262

一、藻类生药概述262

二、藻类生药选论263

昆布263

海藻263

第二节 菌类生药263

一、菌类生药概述263

二、菌类生药选论264

冬虫夏草264

麦角267

茯苓268

猪苓271

灵芝272

雷丸272

第三节 地衣类生药273

一、地衣类生药概述273

二、地衣类生药选论273

松萝273

第十六章 树脂类生药274

第一节 树脂类生药概述274

一、树脂的化学组成274

二、树脂的分类274

三、树脂的通性275

四、树脂类生药的鉴定275

第二节 树脂类生药选论275

乳香275

没药276

血竭276

第十七章 其他类生药277

第一节 其他类生药概述277

第二节 其他类生药选论277

海金沙277

儿茶278

五倍子278

芦荟278

冰片278

第十八章 动物类生药280

第一节 动物类生药概述280

第二节 动物的学名和分类281

一、动物的学名281

二、动物分类的等级及主要门的特征281

三、动物类生药的分类282

第三节 动物类生药的活性成分282

一、氨基酸、多肽、蛋白质类282

二、甾体类283

三、生物碱类毒素283

四、萜类284

第四节 动物类生药选论284

地龙284

珍珠285

牡蛎285

全蝎285

土鳖虫287

桑螵蛸287

蝉蜕287

斑蝥288

僵蚕289

蟾酥289

哈蟆油292

龟甲292

鳖甲293

蛤蚧293

金钱白花蛇294

蕲蛇296

乌梢蛇297

麝香297

鹿茸（附鹿角、鹿角胶、鹿角霜）301

牛黄（附人工合成牛黄、人工培植牛黄）305

阿胶308

羚羊角309

第十九章 矿物类生药311

第一节 矿物类生药概述311

一、矿物药的历史和发展311

二、矿物的性质311

三、矿物药的分类313

四、矿物药的鉴定314

第二节 矿物类生药选论315

朱砂315

石膏316

滑石317

硫黄318

龙骨318

芒硝318

信石319

雄黄319

参考文献320

生药及原植（动）物中文名索引322