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第一章 家用电器概论1

1.1 家用电器的分类与发展1

1.1.1 家用电器的分类1

1.1.2 家用电器的发展2

1.2 家用电器的安全技术与要求3

1.2.1 家用电器的安全技术3

1.2.2 家用电器的安全要求4

1.2.3 家用电器的安全使用7

1.3 家用电器的噪声与治理8

1.3.1 家用电器的噪声8

1.3.2 家用电器噪声的治理8

1.4 家用电器的标准化9

1.4.1 标准的构成、分级及代号9

1.4.2 家用电器标准目录11

1.5 家用电器的电动基础13

1.5.1 单相异步电动机13

1.5.2 微电动机17

第二章 家用洗衣机21

2.1 洗衣机的洗涤原理和技术指标21

2.1.1 污垢的种类与性质21

2.1.2 洗衣机洗涤原理21

2.2 波轮式洗衣机的结构原理22

2.2.1 双桶普通型洗衣机的结构原理23

2.2.2 套桶全自动洗衣机的结构原理29

2.3 波轮式洗衣机的控制电路37

2.3.1 普通双桶洗衣机的控制电路37

2.3.2 套桶全自动洗衣机的电气控制线路38

2.3.3 套桶洗衣机电脑控制电路40

2.4 模糊洗衣机43

2.4.1 衣物量、衣质及水位水温的测定44

2.4.2 模糊洗衣机的模糊推理和控制软件47

2.4.3 模糊洗衣机控制系统电路49

2.5 洗衣机的选购和使用52

2.5.1 洗衣机的选购52

2.5.2 洗衣机的使用53

2.5.3 洗衣机的日常维护54

2.6 洗衣机的故障检修54

2.6.1 双桶洗衣机常见故障的检修54

2.6.2 套桶全自动洗衣机常见故障的检修59

第三章 家用电风扇65

3.1 电风扇的类型与特点65

3.1.1 电风扇的类型65

3.1.2 电风扇的规格与特点65

3.2 电风扇的结构与原理66

3.2.1 台风扇的基本结构与原理66

3.2.2 吊扇的基本结构68

3.2.3 转页扇的基本结构与原理69

3.3 电风扇的调速与控制70

3.3.1 电风扇的调速70

3.3.2 电风扇的控制电路73

3.4 电风扇的主要性能指标和技术要求76

3.4.1 电风扇风量和输入功率76

3.4.2 电风扇调速性能77

3.4.3 电风扇启动性能77

3.4.4 电风扇允许温升限度78

3.4.5 电风扇绝缘性能78

3.4.6 电风扇使用寿命78

3.4.7 电风扇噪声限度78

3.5 电风扇的选购、使用和维修79

3.5.1 电风扇的选购79

3.5.2 电风扇的使用和维护79

3.5.3 电风扇常见故障及检修80

第四章 家用电冰箱82

4.1 电冰箱的制冷原理82

4.1.1 制冷技术基础知识82

4.1.2 制冷剂84

4.1.3 压缩式电冰箱的制冷原理88

4.1.4 家用电冰箱的分类与标识89

4.2 单门电冰箱90

4.2.1 单门电冰箱的箱体结构及特点90

4.2.2 单门电冰箱的制冷系统组成与原理92

4.2.3 单门电冰箱的控制系统100

4.3 双门双温电冰箱106

4.3.1 直冷式双门双温电冰箱制冷系统的结构与特点107

4.3.2 间冷式双门双温电冰箱制冷系统的结构与特点109

4.3.3 双门双温电冰箱的电气控制电路111

4.3.4 其他装置112

4.4 间直冷双系统电冰箱114

4.4.1 制冷系统的结构原理114

4.4.2 电气系统的控制电路115

4.5 电子控制的电冰箱117

4.5.1 电子温控器117

4.5.2 微电脑控制的电冰箱119

4.6 模糊控制的电冰箱121

4.6.1 电冰箱模糊控制系统121

4.6.2 控制系统的电路原理123

4.7 电冰箱的选购、使用与检修125

4.7.1 电冰箱的选购125

4.7.2 电冰箱的搬运、使用与保养127

4.7.3 电冰箱的维修130

第五章 家用空调器136

5.1 空调技术基础知识及空调器的分类136

5.1.1 空调器的技术基础知识136

5.1.2 空调器的分类与命名137

5.2 窗式空调器138

5.2.1 单冷型窗式空调器的结构与原理138

5.2.2 热泵型窗式空调器的结构与原理144

5.3 分体式空调器149

5.3.1 壁挂式空调器150

5.3.2 柜式空调器157

5.4 微电脑控制的空调器163

5.4.1 微电脑控制系统的框图163

5.4.2 微电脑空调器的功能164

5.4.3 微电脑空调器的控制电路168

5.4.4 空调器常用的电脑控制芯片简介171

5.5 变频式空调器177

5.5.1 变频空调器的特点178

5.5.2 变频空调器的制冷（或制热）系统180

5.5.3 变频空调器的控制系统181

5.6 空调器的选用和安装185

5.6.1 空调器的主要性能185

5.6.2 空调器的主要技术指标186

5.6.3 房间热负荷的计算186

5.6.4 空调器的安装186

5.7 空调器的使用和维护188

5.7.1 空调器的使用188

5.7.2 空调器的维护保养189

5.7.3 空调器常见故障分析与排除189

第六章 家用电炊器具191

6.1 电烤箱191

6.1.1 电烤箱的结构与原理191

6.1.2 电气控制系统193

6.1.3 电烤箱的选购与使用194

6.1.4 电烤箱常见故障及维修195

6.2 电饭锅196

6.2.1 双层自动保温式电饭锅的结构原理196

6.2.2 电脑控制的电饭锅的结构与原理198

6.2.3 电饭锅的选购与使用200

6.2.4 电饭锅常见故障及维修201

6.2.5 其他电饭锅202

6.3 电磁灶202

6.3.1 电磁灶的结构与原理203

6.3.2 工频电磁灶203

6.3.3 高频电磁灶203

6.3.4 电磁灶的选购与使用206

6.4 微波炉206

6.4.1 微波炉的结构与原理207

6.4.2 微波炉的电气控制系统208

6.4.3 微波炉的选购与使用210

6.4.4 微波炉的常见故障及维修211

附录1：典型双门双温电冰箱制冷系统和电原理图212

附录2：典型空调器的微电脑控制电路图218

参考文献227