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野生蕈菌生物学特性与栽培技术
  • 贺新生,侯大斌,何培新等编著 著
  • 出版社: 北京:中国轻工业出版社
  • ISBN:7501960143
  • 出版时间:2007
  • 标注页数:209页
  • 文件大小:44MB
  • 文件页数:220页
  • 主题词:食用菌类-生物学;食用菌类-栽培

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图书目录

第一章 树舌灵芝1

第一节 概述1

第二节 生物学特性2

第三节 菌种生产技术6

第四节 栽培技术10

参考文献12

第二章 野生囊盖侧耳13

第一节 概述13

第二节 生物学特性13

第三节 菌种生产技术17

第四节 栽培技术18

参考文献20

第三章 红平菇21

第一节 概述21

第二节 生物学特性23

第三节 菌种生产技术26

第四节 栽培技术27

参考文献31

第四章 卧龙野生侧耳32

第一节 概述32

第二节 生物学特性32

第三节 菌种生产技术35

第四节 栽培技术36

参考文献39

第五章 双环林地蘑菇40

第一节 概述40

第二节 生物学特性41

第三节 菌种生产技术43

第四节 栽培技术45

参考文献47

第六章 粉褶白环伞48

第一节 概述48

第二节 生物学特性48

第三节 菌种生产技术52

第四节 栽培技术53

参考文献54

第七章 野生金针菇55

第一节 概述55

第二节 生物学特性56

第三节 制种与栽培技术59

参考文献64

第八章 勺状亚侧耳65

第一节 概述65

第二节 生物学特性65

第三节 菌种生产技术69

第四节 栽培技术70

参考文献71

第九章 钟形斑褶菇72

第一节 概述72

第二节 生物学特性73

第三节 菌种生产技术75

第四节 栽培技术76

参考文献78

第十章 双孢斑褶菇79

第一节 概述79

第二节 生物学特性79

第三节 菌种生产技术82

第四节 栽培技术84

参考文献85

第十一章 环带斑褶菇86

第一节 概述86

第二节 生物学特性86

第三节 菌种生产技术88

第四节 栽培技术89

参考文献91

第十二章 粪生裸盖伞92

第一节 概述92

第二节 生物学特性93

第三节 菌种生产技术97

第四节 栽培技术98

参考文献99

第十三章 毒裸盖伞100

第一节 概述100

第二节 生物学特性100

第三节 菌种生产技术104

第四节 栽培技术104

参考文献105

第十四章 黄褐裸盖伞106

第一节 概述106

第二节 生物学特性107

第三节 菌种生产技术109

第四节 栽培技术110

参考文献111

第十五章 黏皮环锈伞112

第一节 概述112

第二节 生物学特性112

第三节 菌种生产技术114

第四节 栽培技术115

参考文献116

第十六章 球孢鬼伞117

第一节 概述117

第二节 生物学特性117

第三节 菌种生产技术121

第四节 栽培技术123

参考文献125

第十七章 石灰白鬼伞126

第一节 概述126

第二节 生物学特性126

第三节 菌种生产技术130

第四节 栽培技术132

参考文献134

第十八章 黄色白鬼伞135

第一节 概述135

第二节 生物学特性135

第三节 菌种生产技术138

第四节 栽培技术138

参考文献140

第十九章 白鼬色环柄菇141

第一节 概述141

第二节 生物学特性141

第三节 菌种生产技术144

第四节 栽培技术145

参考文献147

第二十章 黑柄炭角菌148

第一节 概述148

第二节 生物学特性148

第三节 菌种生产技术152

第四节 发酵生产153

第五节 栽培技术155

参考文献156

第二十一章 网孔茯苓菌158

第一节 概述158

第二节 生物学特性158

第三节 菌种生产技术161

第四节 栽培技术163

参考文献164

第二十二章 羊肚菌165

第一节 概述165

第二节 物种多样性166

第三节 生物学特性171

第四节 菌种生产技术174

第五节 栽培技术176

第六节 菌丝体的液体发酵180

参考文献180

第二十三章 假蜜环菌182

第一节 概述182

第二节 生物学特性182

第三节 菌种生产技术185

第四节 栽培技术187

参考文献189

第二十四章 野生蕈菌的开发与驯化研究方法190

第一节 野生蕈菌的采集、驯化利用190

第二节 野生蕈菌驯化试验方法193

参考文献209

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