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第六章 蒸馏1

学习指导1

知识点6-1 蒸馏过程概述与气液平衡关系2

一、蒸馏过程概述2

二、蒸馏过程的气液平衡关系3

知识点6-2 平衡蒸馏与简单蒸馏10

一、平衡蒸馏10

二、简单蒸馏11

知识点6-3 精馏原理和流程13

一、精馏过程原理14

二、精馏操作流程15

知识点6-4 两组分连续精馏的计算（Ⅰ）：物料衡算与进料热状况的影响16

一、计算的基本假定16

二、物料衡算与操作线方程17

三、进料热状况对操作线方程的影响19

知识点6-5 两组分连续精馏的计算（Ⅱ）：理论板层数的计算与回流比的影响23

一、理论板层数的计算24

二、回流比的影响及其选择27

知识点6-6 两组分连续精馏的计算（Ⅲ）：简捷法求理论板层数及几种特殊情况理论板层数的计算32

一、简捷法求理论板层数32

二、几种特殊情况理论板层数的计算33

知识点6-7 两组分连续精馏的计算（Ⅳ）：塔高、塔径的计算与连续精馏装置的热量衡算39

一、塔高和塔径的计算39

二、连续精馏装置的热量衡算42

知识点6-8 间歇精馏与特殊精馏45

一、间歇精馏45

二、特殊精馏49

习题52

思考题54

学生自测54

本章符号说明56

第七章 气体吸收58

学习指导58

知识点7-1 概述59

一、气体吸收的原理与流程59

二、气体吸收的工业应用60

三、气体吸收的分类60

四、吸收剂的选择61

知识点7-2 吸收过程的气液平衡关系61

一、气体在液体中的溶解度62

二、亨利定律63

知识点7-3 传质机理67

一、分子传质（扩散）67

二、对流传质73

知识点7-4 吸收速率74

一、吸收过程的机理74

二、吸收速率方程式77

知识点7-5 低组成气体吸收的计算84

一、物料衡算与操作线方程84

二、吸收剂用量的确定85

三、塔径的计算87

四、吸收塔有效高度的计算87

知识点7-6 吸收系数99

一、吸收系数的测定99

二、吸收系数的经验公式100

三、吸收系数的准数关联式101

习题106

思考题107

学生自测107

本章符号说明109

第八章 气液传质设备111

学习指导111

知识点8-1 板式塔112

一、板式塔的结构112

二、塔板的类型112

三、板式塔的流体力学性能115

知识点8-2 填料塔119

一、填料塔的结构特点119

二、填料的类型120

三、填料的性能评价122

四、填料塔的流体力学性能123

五、填料的选择125

六、填料塔的内件126

习题129

思考题130

学生自测130

本章符号说明132

第九章 液-液萃取133

学习指导133

知识点9-1 萃取操作原理及液-液相平衡134

一、萃取操作的原理134

二、液-液相平衡135

三、萃取剂的选择140

知识点9-2 液-液萃取过程的计算143

一、单级萃取的计算144

二、多级错流萃取的计算146

三、多级逆流萃取的计算149

四、微分接触逆流萃取的计算154

五、回流萃取155

知识点9-3 液-液萃取设备161

一、萃取设备的主要类型162

二、萃取设备的选择167

知识点9-4 超临界萃取简介169

一、超临界萃取的原理169

二、超临界萃取的典型流程170

三、超临界萃取的特点171

四、超临界萃取的应用示例172

习题172

思考题174

学生自测174

本章符号说明176

第十章 固体物料的干燥177

学习指导177

知识点10-1 湿空气的性质及湿度图178

一、湿空气的性质178

二、湿空气的H-I图183

知识点10-2 干燥过程的物料衡算与热量衡算189

一、物料湿含量的表示方法189

二、干燥系统的物料衡算190

三、干燥系统的热量衡算191

四、空气通过干燥器时的状态变化193

知识点10-3 干燥过程物料的平衡关系与速率关系197

一、物料中的水分197

二、干燥时间的计算199

知识点10-4 干燥器206

一、干燥器的主要类型208

二、干燥器的选型215

习题216

思考题218

学生自测218

本章符号说明220

第十一章 其他传质与分离过程222

学习指导222

知识点11-1 膜分离223

一、概述223

二、膜材料与分离膜224

三、膜组件225

知识点11-2 结晶227

一、结晶的基本原理228

二、工业结晶方法与设备232

第十二章 实验概论与实验误差分析235

学习指导235

知识点12-1 实验误差的分类与判别236

一、实验数据的有效数字和记数法236

二、实验数据的误差237

三、随机误差特性240

四、系统误差的检验和消除244

五、粗大误差的判别与剔除246

知识点12-2 实验误差的估算与分析251

一、一次测量值的误差估算251

二、多次测量值的误差估算252

三、误差传递的一般公式253

习题256

思考题256

学生自测256

本章符号说明258

第十三章 实验数据处理259

学习指导259

知识点13-1 列表法和图示法260

一、列表法260

二、图示法261

知识点13-2 经验公式的选择262

一、半理论分析方法262

二、纯经验方法262

三、由实验曲线求经验公式264

知识点13-3 实验数据的回归分析264

一、回归分析法的含义和内容264

二、一元线性回归265

三、多元线性回归270

四、非线性回归272

习题278

思考题279

学生自测279

本章符号说明280

第十四章 试验设计方法281

学习指导281

知识点14-1 正交试验设计方法281

一、正交试验设计方法的优点和特点281

二、因素之间的交互作用284

三、正交表285

四、选择正交表的基本原则286

五、正交表的表头设计286

六、正交试验结果的分析288

知识点14-2 均匀试验设计方法298

一、均匀试验设计方法的特点与使用方法299

二、均匀设计试验结果的分析301

习题304

思考题305

学生自测305

本章符号说明307

第十五章 化工测量技术308

学习指导308

知识点15-1 测量仪表的基本技术性能309

一、测量仪表的静态特性309

二、测量仪表的动态特性311

知识点15-2 压力差测量311

一、压力计和压差计312

二、压力差传感器314

三、压差计的校验和标定314

四、压差计安装和使用中的一些技术问题315

知识点15-3 流量测量技术316

一、节流式流量计316

二、转子流量计321

三、涡轮流量计322

四、流量计的检验和标定325

知识点15-4 温度测量技术325

一、热电偶温度计326

二、热电阻温度计329

三、温度计选择和使用技术329

四、流度计的校验和标定331

习题332

思考题332

学生自测332

本章符号说明334

第十六章 化工原理实验335

学习指导335

概述335

一、实验预习335

二、实验数据记录336

三、实验报告的书写336

实验1 单相流动阻力测定实验337

一、实验目的337

二、实验内容338

三、实验原理338

四、实验装置338

五、实验方法338

六、报告内容340

实验2 离心泵性能测定实验340

一、实验目的340

二、实验内容340

三、实验原理340

四、实验装置341

五、实验方法341

六、报告内容342

实验3 流量计性能测定实验342

一、实验目的342

二、实验内容342

三、实验原理342

四、实验装置343

五、实验方法343

六、报告内容343

实验4 传热综合实验343

一、实验目的343

二、实验内容与要求344

三、实验原理344

四、实验装置345

五、实验方法346

六、报告内容347

实验5 精馏实验347

一、实验目的347

二、实验内容347

三、实验原理347

四、实验装置348

五、实验方法348

六、报告内容349

实验6 填料吸收塔实验349

一、实验目的349

二、实验内容349

三、实验原理349

四、实验装置351

五、实验方法351

六、报告内容352

实验7 脉冲填料萃取塔实验352

一、实验目的352

二、实验内容353

三、实验原理353

四、实验装置354

五、实验方法354

六、报告内容355

实验8 干燥速率曲线测定实验355

一、实验目的355

二、实验内容355

三、实验原理356

四、实验装置357

五、实验方法358

六、报告内容358

实验9 正交试验法在过滤研究实验中的应用358

一、实验目的358

二、实验内容359

三、实验原理359

四、实验装置360

五、实验方法361

六、报告内容361

实验10 多相搅拌实验362

一、实验目的362

二、实验内容362

三、实验原理362

四、实验装置363

五、实验方法363

六、报告内容364

本章符号说明365

参考文献366