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第一章 概述1

一、外部形态1

二、内部构造7

三、生态生理15

第二章 虾、蟹养殖管理23

一、经营规划24

（一）市场调查研究24

（二）工作人员安排26

（三）生产物资准备27

（四）生产成本与盈利预算28

二、场地选择29

（一）种苗繁殖场地29

（二）成品养殖场地30

二、水文状况31

三、生物种群34

四、水池设计与建造要点35

五、池塘清整38

六、养殖的管理44

（一）亲虾的养殖管理44

（二）种苗的养殖管理46

（三）成虾的养殖管理51

七、进出口检疫60

（一）检查的范围及对象60

（二）检查方法与记录60

第三章 疾病发生的原因62

一、外界环境因素62

二、内部机能变化67

第四章 疾病的检查和诊断69

一、现场调查69

二、临诊辨证71

三、显微检查74

四、病原体的收集与保存76

第五章 常用药物的性状与作用方法84

一、抗菌杀虫药84

二、营养调节药102

三、环境改良药108

第六章 生物病原及其防治117

一、病毒性疾病117

对虾的病毒病117

（一）对虾杆状病毒病（BP）118

（二）斑节对虾病毒病（MBV）120

（三）中肠腺坏死病毒（BMNV）121

（四）传染性皮下与造血器官坏死病毒病（IHHNV）122

（五）肝胰脏细小病毒（HPV）124

（六）斑节对虾类呼肠孤病毒（RLV）124

蟹的胞质病毒125

（一）瘫痪病毒（PLV）125

（二）类呼吸道肠道弧病毒（RLV）128

（三）鳃病毒（GV）128

（四）类微小RNA病毒（CBV）129

（五）S病毒（SV）129

（六）Y器官病毒（YV）130

（七）蟹造血器官病毒（CHV）130

（八）有膜螺旋病毒（EHV）132

（九）杆状病毒‘A’（RV‘A’）132

（十）杆状病毒‘B’（RV‘B’）133

蟹的胞核病毒133

（一）肝胰棒状病毒‘A’（HBV‘A’）133

（二）肝胰棒状病毒‘B’（HBV‘B’）134

（三）血细胞棒状病毒（HCBV）135

（四）类疱疹病毒（HLV）135

（五）青蟹棒状病毒（BV）138

二、细菌性疾病138

（一）黑斑病139

（二）白丝菌病141

（三）败血病143

（四）细菌性肠炎病146

（五）细菌性坏死病148

（六）气球菌病148

（七）虾苗发光病151

（八）腔内丝菌病154

（九）烂眼病155

三、真菌性疾病156

（一）真菌性甲壳病157

（二）链壶菌病158

（三）水霉菌病160

（四）镰孢菌病161

（五）海壶菌病164

四、原生动物性疾病165

（一）变形鞭毛虫病166

（二）拟变形虫病167

（三）微孢子虫病168

（四）簇虫病173

（五）纤毛虫病175

（六）吸管虫病181

五、后生动物性疾病182

（一）涡虫病182

（二）吸虫病184

（三）绦虫病186

（四）线虫病189

（五）纽虫病192

（六）藤壶病193

（七）茗荷病195

（八）蟹奴病196

（九）疣虫病198

第七章 敌害生物201

一、水生生物201

（一）藻类201

（二）水螅202

（三）桡足类203

（四）虾、蟹204

（五）掠食性鱼类205

二、其他动物206

（六）水鸟206

（七）蛙类207

第八章 理化因子致病208

一、生物毒素208

（一）产毒藻类208

（二）出血性肠炎209

二、化学物质引起中毒210

（一）氨氮毒害210

（二）硫化氢中毒211

（三）酸碱度（pH）失调212

（四）石油及其制品毒害214

（五）农药及化学药品毒害215

（六）重金属盐类中毒216

三、物理因素影响216

（一）温度失调症216

（二）盐度失调症219

（三）缺氧症220

（四）气泡病221

（五）光照刺激222

（六）机械损伤223

第九章 营养性疾病224

一、黑死病224

二、蜕皮难症225

三、脂肪肝226

附录Ⅰ 常用组织学与细胞学试制228

附录Ⅱ 常用的计算标准表237

主要参考文献248