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第一章 大棚蔬菜的选址布局1

第一节 选址要求1

一、基本要求1

二、向阳背风2

三、土层深厚2

四、灌排方便3

五、交通便利3

第二节 布局和规划要求3

一、大棚的规格3

二、大棚的合理棚型与高跨比4

三、大棚间的间隔距离5

四、大棚群的规模5

五、大棚配套（附加）设施6

第二章 大棚的搭建7

第一节 拱形钢架大棚的设计与建造7

一、拱形钢架大棚设计参数8

二、拱形钢架大棚材料9

三、拱形钢架大棚建造安装技术11

第二节 屋脊式竹架大棚的建造15

一、建造技术16

二、大棚消毒17

第三节 水泥骨架大棚的建造17

一、水泥骨架大棚的安装17

二、水泥大棚的维护18

第三章 大棚蔬菜育苗20

第一节 冬春季蔬菜营养土育苗20

一、冬春大棚蔬菜育苗播种期的确定20

二、种子处理和催芽22

三、营养土的配制25

四、电热温床设置29

五、播种33

六、苗床管理36

七、主要病虫害防治39

第二节 营养块育苗43

一、育苗设施与设备43

二、育苗块选择43

三、播种前的准备工作43

四、播种覆土45

五、秧苗管理45

六、适龄壮苗标准46

七、带基定植47

八、定植后管理47

第三节 穴盘育苗47

一、穴盘选择47

二、基质准备49

三、适时播种50

四、苗期管理53

第四节 漂浮育苗58

一、建造育苗池59

二、育苗池注水和消毒59

三、漂浮盘的选择及消毒60

四、基质的配制、消毒60

五、装盘60

六、播种61

七、播后管理61

第四章 大棚蔬菜田间管理63

第一节 定植前准备（整地、施肥、作畦）63

一、大棚与土壤消毒63

二、土壤耕作66

三、施用基肥67

四、作畦技术68

五、地膜覆盖70

六、定植前的准备73

第二节 大棚蔬菜直播或移栽74

一、菜田直播74

二、蔬菜栽植78

第三节 中耕、除草与培土82

一、中耕82

二、除草83

三、培土84

第四节 大棚蔬菜浇水管理85

一、大棚蔬菜灌溉的主要方式85

二、合理灌溉的依据90

第五节 大棚蔬菜追肥管理93

一、合理施肥的依据93

二、测土配方施肥技术94

三、施肥方法100

第六节 大棚蔬菜植株调整104

一、整枝、摘心、打杈105

二、摘叶、束叶116

三、疏花疏果和保花保果117

四、支架、绑蔓、吊蔓、落蔓121

五、固定和压蔓、盘条130

第七节 设施环境调控133

一、温度133

二、光照139

三、湿度141

四、土壤142

五、气体146

第五章 大棚蔬菜病虫害防治149

第一节 农业措施防治病虫草害技术149

一、轮作倒茬149

二、清洁田园150

三、深翻晒垡152

四、嫁接栽培152

五、选用抗（耐）病虫品种152

六、调节播期153

七、种子处理153

八、培育无病虫壮苗153

九、科学施肥灌水154

十、加强田间管理155

十一、太阳能消毒155

十二、高温闷棚156

十三、多样性种植156

第二节 物理防治病虫草害技术157

一、频振式杀虫灯诱控技术157

二、LED新光源杀虫灯诱控技术158

三、色板诱控技术158

四、防虫网应用技术161

五、遮阳网防病技术162

六、无纺布应用技术162

七、银灰膜避害控害技术163

八、性诱剂诱杀技术164

第三节 生物防治病虫害技术164

一、利用植物制剂防治165

二、以虫治虫165

三、以菌治虫165

四、以菌治病165

五、熊（蜜）蜂授粉166

第四节 矿物来源药剂防治技术166

第五节 蔬菜除草技术166

一、人工除草166

二、加强栽培管理控草167

三、机械除草167

四、物理除草168

五、覆盖抑草169

第六节 大棚蔬菜主要病虫害图示及药剂防治技术170

一、蓟马170

二、甜菜夜蛾172

三、小菜蛾175

四、斜纹夜蛾176

五、烟粉虱179

六、黄曲条跳甲180

七、蚜虫182

八、菜粉蝶184

九、瓜实蝇186

十、黄守瓜187

十一、红蜘蛛190

十二、茶黄螨190

十三、美洲斑潜蝇192

十四、豇豆荚螟193

十五、瓜绢螟194

十六、玉米螟196

十七、菜螟198

十八、棉铃虫和烟青虫199

十九、蛴螬201

二十、小地老虎202

二十一、蝼蛄203

二十二、蜗牛和蛞蝓203

二十三、短额负蝗206

二十四、甘薯天蛾207

二十五、茄黄斑螟208

二十六、甘薯麦蛾209

二十七、豆突眼长蝽210

二十八、扶桑绵粉蚧211

二十九、茄二十八星瓢虫213

三十、番茄黄化曲叶病毒病214

三十一、瓜类蔬菜枯萎病215

三十二、马铃薯晚疫病216

三十三、病毒病218

三十四、灰霉病220

三十五、早疫病221

三十六、疫病222

三十七、霜霉病224

三十八、白粉病226

三十九、煤霉病227

四十、炭疽病228

四十一、根结线虫病229

四十二、细菌性角斑病230

四十三、青枯病231

四十四、软腐病232

四十五、菌核病233

四十六、锈病235

四十七、白绢病236

四十八、棒孢叶斑病238

四十九、蔓枯病239

五十、污煤病242

五十一、白锈病244

五十二、十字花科蔬菜黑腐病245

五十三、十字花科蔬菜黑斑病246

五十四、十字花科蔬菜根肿病248

第六章 几种蔬菜大棚栽培技术250

一、辣椒大棚春提早促成栽培250

二、辣椒大棚秋延后栽培256

三、春黄瓜大棚促成栽培258

四、秋延迟大棚黄瓜栽培263

五、豇豆塑料大棚早春提前栽培268

六、豇豆塑料大棚秋延后栽培271

参考文献273