图书介绍
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- 邬明辉主编 著
- 出版社： 成都：电子科技大学出版社
- ISBN：9787811148817
- 出版时间：2009
- 标注页数：200页
- 文件大小：41MB
- 文件页数：209页
- 主题词：旅游－专业学校－教材
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图书目录
第一章 旅游与旅游学1
第一节 旅游的概念、特点与种类1
一、旅游的概念1
二、旅游活动的特点2
三、旅游活动的类型4
第二节 人类旅游活动发展简史7
一、古代人类的旅行活动7
二、十九世纪中叶以前的主要旅游活动8
三、近代旅游活动的发展11
四、现代旅游活动的发展及其原因14
第三节 旅游学及其研究方法、学科体系18
一、旅游学的研究对象18
二、旅游学的研究内容及目的18
三、旅游学的研究概况19
四、旅游学的学科性质与学科体系22
五、旅游学的研究方法26
案例剖析29
课后习题31
第二章 旅游活动的基本要素34
第一节 旅游活动的主体——旅游者34
一、旅游者的概念界定34
二、旅游者的类型划分39
三、旅游者产生的必备条件42
第二节 旅游活动的客体——旅游资源47
一、旅游资源的概念47
二、旅游资源的分类与特征48
三、旅游资源的调查与评价50
四、旅游资源的开发和保护51
第三节 旅游活动的媒介——旅游业54
案例剖析58
课后习题59
第三章 旅游业62
第一节 旅游业的定义及特点62
一、旅游业的定义62
二、旅游业特点63
第二节 旅行社业64
一、旅行社的性质64
二、旅行社的职能65
三、旅行社的作用66
四、旅行社的分类67
五、旅行社的基本业务69
六、发展中的中国旅行社70
第三节 饭店及住宿业72
一、住宿业的发展72
二、住宿业的作用73
三、饭店的等级73
四、发展中的中国饭店业76
第四节 旅游交通77
一、旅游交通在旅游业中的作用77
二、现代旅游交通的主要形式78
三、旅游交通类型的选择82
四、我国旅游交通发展现状83
第五节 旅游区84
一、旅游区的概念84
二、旅游区的分类85
三、旅游区的地位与作用86
四、我国旅游区（点）的质量等级划分与评定87
第六节 旅游娱乐业88
一、旅游娱乐业的概念88
二、旅游娱乐业的特点88
三、中国旅游娱乐业现状与发展趋势89
第七节 旅游购物品业91
一、旅游购物品的概念及类型91
二、旅游购物品的特点92
三、旅游购物品的开发的意义93
四、旅游购物品的开发94
案例剖析96
课后习题98
第四章 旅游的社会支持系统101
第一节 政府旅游管理部门的支持101
一、政府旅游管理部门的类型101
二、政府在旅游发展中的职能103
三、我国各级政府旅游管理机构106
第二节 社会其他部门的支持107
一、物质部门的支持107
二、服务部门的支持108
三、法律部门的支持108
四、旅游教育部门的支持110
五、旅游目的地及其社区、居民的支持111
第三节 旅游组织等非政府机构的支持112
一、综合性的国际旅游组织112
二、学术性的国际旅游组织116
三、行业或业务性的国际旅游组织116
四、其他性质的国际旅游组织118
五、我国的旅游组织120
案例剖析122
课后习题123
第五章 旅游经济与旅游市场125
第一节 旅游经济125
一、旅游经济的特点125
二、旅游经济的形成和发展127
三、旅游经济的地位和作用129
第二节 旅游市场132
一、旅游市场的概念132
二、旅游市场的分类133
三、旅游市场的特点135
四、旅游市场的功能136
五、中国旅游市场分析137
案例剖析141
课后习题142
第六章 旅游效应144
第一节 旅游经济效应144
一、旅游业的经济地位144
二、旅游业的经济效应的影响因素146
三、旅游对经济的积极影响146
四、旅游对经济的消极影响150
第二节 旅游的环境效应152
一、旅游与环境的关系152
二、旅游业对环境的积极影响153
三、旅游业对环境的消极影响154
四、正确对待旅游环境的影响155
第三节 旅游的社会文化影响157
一、旅游对社会文化的积极影响157
二、旅游对社会文化的消极影响159
三、正确对待旅游的社会文化影响160
案例剖析162
课后习题163
第七章 旅游业的未来发展166
第一节 世界旅游业的发展现状及趋势166
一、全球旅游业总体发展现状166
二、21世纪旅游产业的发展趋势167
第二节 中国旅游业的发展现状、趋势及发展战略169
一、中国旅游业的发展现状169
二、21世纪中国旅游业的发展趋势173
三、WTO对中国旅游产业的影响及应对177
四、中国旅游业发展战略185
第三节 旅游的可持续发展191
一、旅游可持续发展的概念191
二、旅游可持续发展的目标191
三、旅游可持续发展的原则192
案例剖析193
课后习题196