图书介绍
280天孕期营养事典PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张桂香，冯爽，翟宝良主编 著
- 出版社： 长春：吉林科学技术出版社
- ISBN：9787538438932
- 出版时间：2009
- 标注页数：224页
- 文件大小：51MB
- 文件页数：226页
- 主题词：孕妇－营养卫生－图解；产妇－营养卫生－图解
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图书目录
第一章 孕前营养储备了解营养12
什么是营养12
合理搭配是营养的核心12
营养与妊娠的关系13
孕妈咪要注意孕前营养储备13
孕前营养补充以早为妙13
妊娠与体重14
孕前营养15
孕妈咪的营养要加强15
孕妈咪孕前16忌17
准爸爸的饮食不容忽略20
孕前推荐食谱21
馄饨21
猕猴桃饮料21
菜花炒鸡蛋22
土豆鸡蛋卷22
奶油娃娃菜23
奶油菠菜汁23
橘味海带丝24
豆芽卷心菜24
第二章 孕产期营养指导孕早期（1～3个月）营养指导26
孕早期的生理特点26
孕早期的营养需求26
孕早期的营养饮食28
孕早期的注意事项29
孕早期推荐食谱31
银鱼炒蛋31
特色温拌面31
虾肉水饺32
莲子糯米粥32
山药芝麻粥33
香椿蛋炒饭33
参枣米饭34
杜仲腰子汤34
蛋丝色拉35
早孕反应的饮食调理35
姜汁糯米糊 35
砂仁鲫鱼汤36
孕中期（4～7个月）营养指导37
孕中期的生理特点37
孕中期的营养重点37
孕中期的饮食调养40
孕中期一天营养配餐41
孕中期推荐食谱 42
奶油卷心菜42
鸡肝小米粥42
猪肝烩饭43
牛奶大米饭44
干贝汤面44
胡萝卜炒饭45
土豆烧牛肉45
贵妃牛腩46
淮杞炖羊脑46
白瓜松子肉丁47
瘦肉燕窝汤47
淮杞羊腿汤48
鲤鱼补血汤48
孕晚期（8～10个月）营养指导49
孕晚期的生理特点49
孕晚期的营养需求49
孕晚期的营养饮食50
黑木耳肉羹汤52
糖醋参鱿片53
猪肝菠菜53
三杯鸡块54
蟹肉西兰花54
冻豆腐金针汤55
艾叶羊肉汤55
产褥期营养指导56
产褥期的营养需求56
产褥期的营养饮食57
产褥期推荐食谱59
阿胶猪肉汤59
三七麻油肝60
太子圆蹄60
鲫鱼王不留行61
当归醋猪手61
哺乳期营养指导62
乳母的生理特点62
母乳最好62
乳母的营养需求64
热能64
蛋白质64
脂肪64
碳水化合物64
水分64
无机盐65
维生素66
哺乳期的饮食调养67
哺乳期缺乳的饮食疗法68
哺乳期推荐食谱69
栗子冬菇焖鸽69
瘦肉冬瓜汤69
鸭血豆腐汤70
花生鸡脚汤70
豆腐猪蹄汤71
香菇烩豆腐71
银鱼豆芽72
奶汁烩生菜72
第三章 孕产期所需营养素蛋白质74
蛋白质的生理功能74
蛋白质的摄入量74
蛋白质的来源75
脂肪75
脂肪的生理功能75
脂肪的摄入量76
脂肪的来源76
碳水化合物77
碳水化合物的生理功能77
孕妈咪缺乏碳水化合物的危害78
碳水化合物的来源78
碳水化合物的摄入量78
维生素79
维生素A80
维生素A的生理功能80
孕妈咪缺乏维生素A的危害80
维生素A的来源81
维生素A的摄入量81
B族维生素81
维生素B181
维生素B282
尼克酸（烟酸）83
维生素B683
维生素B1284
叶酸85
维生素C85
维生素C的生理功能85
维生素C的摄入量86
孕妈咪缺乏维生素C的危害86
维生素C的来源86
维生素D86
维生素D的生理功能86
孕妈咪缺乏维生素D的危害87
维生素D的来源87
维生素D的摄入量87
维生素E87
维生素E的生理功能87
孕妈咪缺乏维生素E的危害88
维生素E的来源88
维生素E的摄入量88
维生素K88
维生素K的生理功能88
孕妈咪缺乏维生素K的危害89
维生素K的来源89
维生素K的摄入量89
矿物质89
钙90
钙的生理功能90
孕妈咪缺乏钙的危害90
钙的来源90
钙的摄入量90
铁91
铁的生理功能91
孕妈咪缺乏铁的危害91
铁的来源91
铁的摄入量91
锌92
锌的生理功能92
孕妈咪缺乏锌的危害92
锌的来源92
锌的摄入量92
硒93
硒的生理功能93
孕妈咪缺乏硒的危害93
硒的来源93
硒的摄入量93
碘93
碘的生理功能93
孕妈咪缺乏碘的危害93
碘的来源93
碘的摄入量93
镁94
镁的生理功能94
孕妈咪缺乏镁的危害94
镁的摄入量及来源94
铜94
铜的生理功能94
孕妈咪缺乏铜的危害94
铜的来源94
铜的摄入量94
磷95
磷的生理功能95
磷的来源95
磷的摄入量95
膳食纤维95
膳食纤维的生理功能95
孕妈咪对膳食纤维的需求96
第四章 安产食物营养分析主食粱谷98
谷类食物的营养分析98
大米99
八宝甜粥99
小米100
小米沙拉100
玉米101
松仁玉米101
鸡蛋玉米粒102
小麦粉103
土豆饼103
丝瓜面粉团104
高粱米104
高粱米糕105
荞麦106
荞麦面条107
荞麦饺子107
蔬菜菇菌108
芹菜108
凉拌芹菜109
西芹鸡柳109
芹菜炒蛤蜊肉109
西芹炒排骨109
白菜110
白菜蒸咸肉111
白菜炒猪肝111
茼蒿112
茼蒿炒萝卜113
蒜蓉茼蒿113
菠菜114
菠菜银鳕鱼115
上汤菠菜115
韭菜116
韭菜炒虾仁116
油菜117
香肠炒油菜117
萝卜118
樱桃萝卜118
土豆119
麻婆土豆119
红薯120
红薯小窝头120
芋头121
拔丝芋头121
藕122
红枣莲藕排骨汤122
山药123
拔丝山药123
蜜汁山药果124
南瓜125
南瓜猪肝汤126
南瓜蒸排骨126
冬瓜127
排骨冬瓜汤128
冬瓜羊肉汤128
黄瓜129
炝黄瓜129
甜酸黄瓜129
番茄130
番茄炖牛肉130
青椒131
青椒里脊片131
茄子132
肉末茄子132
豆角133
金色嫩豆角133
菜花134
菜花色拉135
洋葱136
茭白137
野菜137
芦笋138
芦笋桃仁138
蒜蓉脆虾炒芦笋139
金针菜140
金针菇141
凉拌金针菇141
香菇142
香菇板栗142
水果143
西瓜144
香甜西瓜汁144
芒果145
牛肉烩芒果145
柠檬146
葡萄147
葡萄干莲子汤147
香蕉148
香蕉船149
香蕉薄饼149
火龙果150
凉拌山药火龙果151
火龙果酸奶汁151
贵妃蚌炒火龙果151
苹果152
苹果煎蛋饼152
橘子153
橙子154
橙汁冲米酒154
鲜橙汁155
香橙鸡胸155
梨156
冰糖梨粥156
木瓜157
木瓜炖雪蛤158
木瓜煲猪蹄158
西芹淮山木瓜159
木瓜煲带鱼159
猕猴桃160
猕猴桃酸奶160
红枣161
红枣酪162
山楂163
山楂肉片163
坚果164
板栗164
板栗烧仔鸡166
板栗肉焖菜心166
板栗鸡肉面167
葵花籽167
花生168
花生猪蹄汤168
核桃169
芝麻169
肉类170
牛肉171
土豆烧牛肉171
猪肉172
酱猪肝173
猪蹄174
酱猪蹄175
猪蹄茭白汤175
猪血176
韭菜花烧猪血177
红白豆腐177
羊肉178
萝卜炖羊肉178
鸡肉179
田七蒸鸡179
乌鸡180
桂圆黑枣炖乌鸡181
枸杞汽锅鸡181
乌鸡白凤尾菇汤182
鸭肉183
鸭块白菜183
水产品184
鲫鱼185
竹笋鲫鱼汤185
鲤鱼186
清蒸鲤鱼187
糯米炖鲤鱼187
虾188
虾仁扒豆腐188
腰果虾仁189
翡翠虾仁189
清蒸枸杞虾190
海参191
烩三鲜191
豆、蛋、奶及其制品192
豆类及其制品192
黄豆193
黄豆芽194
豆浆炖羊肉195
豆腐196
香椿拌豆腐197
鸡蛋豆腐197
干烧豆腐丸子198
蛋类及其制品199
鸡蛋199
鲫鱼蒸蛋200
肉末蒸蛋201
核桃鸡蛋汤201
鸡蛋阿胶粥201
奶类及其制品202
牛奶202
锦绣炒鲜奶203
牛奶炒蛋清203
酸奶204
酸奶沙拉204
饮品205
水205
新鲜果汁和蔬菜汁205
绿茶205
第五章 孕产期常见病的饮食调理孕期贫血208
孕期贫血的发病原因208
孕期贫血的危害208
预防孕期贫血的食物208
鲜蘑汆小丸209
香菇合209
孕期贫血食疗粥210
孕期便秘211
孕期便秘的原因211
孕期便秘的饮食疗法211
孕期便秘的危害211
三色毛豆仁212
金粟鳕鱼丁212
妊娠高血压综合征213
妊高征的危害213
妊高征的临床表现213
妊高征的易患人群213
妊高征的饮食原则214
妊娠水肿215
妊娠水肿的饮食调节215
妊娠水肿的饮食疗法216
鲤鱼赤豆汤217
鲤鱼茯苓汤217
孕吐218
孕吐产生的原因218
孕吐的症状218
孕吐的注意事项218
孕吐的饮食疗法218
生姜炖牛肚219
产后恶露不尽220
恶露不尽的发病原因220
恶露不尽的饮食疗法220
人参蒸乌鸡220
鸡蛋大枣汤221
习惯性流产221
习惯性流产的原因221
习惯性流产的饮食疗法222
白烧蹄筋223
孕期糖尿病224
孕期糖尿病的发病原因224
孕期糖尿病的饮食疗法224
玉竹炒藕片224