图书介绍
重大活动卫生保障工作手册PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 黄飞编著 著
- 出版社： 广州：中山大学出版社
- ISBN：9787306033253
- 出版时间：2009
- 标注页数：142页
- 文件大小：6MB
- 文件页数：152页
- 主题词：公共卫生－卫生管理－中国－手册；饮食卫生－卫生管理－中国－手册
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图书目录
第一章 概述1
第一节 重大活动卫生保障的定义1
第二节 重大活动卫生保障的发展过程2
第三节 重大活动卫生保障与卫生监督的关系2
第四节 重大活动卫生保障分级3
第五节 广东省重大活动卫生保障现状5
第六节 国外和香港重大活动食品卫生监督管理概况6
第二章 重大活动卫生保障组织机构和职责9
第一节 主（承）办单位的职责9
第二节 接待单位的职责11
第三节 卫生部门的职责12
第三章 重大活动卫生保障工作程序17
第一节 重大活动卫生保障工作总体程序17
第二节 重大活动卫生监督工作基本程序21
第三节 疾病预防控制和卫生监测工作基本程序24
第四节 重大活动医疗救护工作基本程序26
第四章 重大活动卫生监督规范28
第一节 重大活动食品卫生保障28
第二节 重大活动公共场所卫生保障35
第三节 重大活动饮用水卫生保障40
第五章 重大活动卫生监测与实验检验规范43
第一节 重大活动卫生检测要求43
第二节 重大活动卫生检测内容及方法48
第六章 现场快速检测技术58
第一节 钡快速检测法（硫酸钡比浊法）58
第二节 农药残留物快速检测法（纸片法）61
第三节 亚硝酸盐快速检测法（盐酸萘乙二胺法）64
第四节 亚硝酸盐快速检测法（亚硝酸盐快速检测管法）68
第五节 甲醛快速检测法（甲醛检测管法）72
第六节 砷化物、磷化物快速检测法73
第七节 氰化物、金属毒物快速检测法75
第八节 桐油快速检测法77
第七章 医疗保障80
第一节 应急医疗保障工作职责80
第二节 应急医疗保障方案的制订和实施81
第三节 重大活动突发事件应急医疗预案的制订85
第八章 传染病预防控制86
第一节 重大活动传染病预防控制机构和网络的建立86
第二节 重大活动的疾病预防控制工作程序和要求87
第三节 传染病预防措施89
第四节 重大活动期间传染病疫情的处理94
第九章 重大活动接待单位卫生保障工作98
第一节 组织管理98
第二节 食品生产经营卫生101
第三节 饮用水卫生110
第四节 公共场所卫生111
第五节 传染病防控114
第十章 重大活动中突发公共卫生事件的应对原则115
附录120
附录1 常见动植物中毒食品120
附录2 食品卫生安全承诺书126
附录3 某宾馆重大活动卫生保障工作程序127
附录4 监护型救护车车载设备配备标准129
附录5 监护型救护车车载药品配备标准130
附录6 常用医疗保健药品配备一览表132
附录7 深圳市突发事件应急医疗处置预案133
附录8 深圳市重大活动医疗保障经验介绍137
附录9 应急免疫注意事项141
参考文献142