图书介绍
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- 柯志雄著 著
- 出版社： 太原：山西经济出版社
- ISBN：9787807670704
- 出版时间：2009
- 标注页数：234页
- 文件大小：43MB
- 文件页数：241页
- 主题词：乳品工业－经济发展－研究－中国
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图书目录
第一章 千亿奶危机1
第二章 谁在起草中国标准19
第三章 美国奶防线37
第四章 中国奶味蕾53
第五章 巨头崛起73
第六章 “军火商”的幸福生活99
第七章 奶江湖119
第八章 他牛之奶139
第九章 保鲜——胜利的失败155
第十章 失守的防线175
第十一章 变局189
第十二章 未来之路207