图书介绍
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- 王杏龙编著 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：9787508252407
- 出版时间：2008
- 标注页数：262页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：273页
- 主题词：乳牛－饲养管理
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图书目录
第一章 绪论1
一、健康养殖的概念和意义1
二、奶牛健康养殖的内容2
（一）场址合适2
（二）牛群健康3
（三）环境舒适3
（四）营养平衡4
（五）饲料安全4
（六）预防疾病4
（七）谨慎消毒5
（八）善待奶牛5
（九）控制污染6
（十）制度规范6
（十一）评估检测7
（十二）加强培训7
三、国内健康养殖技术现状7
四、国外健康养殖技术发展趋势9
第二章 奶牛的健康与保健13
一、奶牛的健康及其影响因素13
（一）奶牛健康的概念及意义13
（二）影响奶牛健康的因素13
二、牛群的保健计划15
（一）牛保健的基本要求16
（二）牛群保健提纲16
三、奶牛生产中常见的消毒问题17
（一）不按消毒程序消毒18
（二）对饮水消毒理解错误18
（三）误认为生石灰能消毒18
（四）消毒前不做机械性清除19
（五）挤奶时不能做到一牛一消毒19
四、搞好奶牛舍和奶牛体卫生20
（一）抓好牛舍卫生20
（二）做好牛体卫生21
五、奶牛场的卫生防疫与保健措施22
（一）传染病的防控22
（二）寄生虫病的防治26
（三）乳房的卫生保健27
（四）蹄部的卫生保健28
（五）代谢病的监控29
六、病、健牛的临床区别30
（一）食欲30
（二）眼30
（三）鼻30
（四）耳30
（五）口31
（六）营养状况31
（七）尾31
（八）体温31
（九）脉搏31
（十）呼吸32
（十一）瘤胃蠕动32
（十二）肠蠕动音32
（十三）粪便32
（十四）尿液33
七、常用治疗技术33
（一）子宫冲洗法33
（二）瘤胃冲洗法34
（三）糖钙疗法35
（四）乳房内输注法35
（五）修蹄疗法36
（六）普鲁卡因封闭疗法37
（七）胎儿牵引术39
八、主要传染病及其防制40
（一）口蹄疫40
（二）牛布氏杆菌病43
（三）结核病45
（四）牛流行热46
（五）牛病毒性腹泻（黏膜病）48
（六）疯牛病50
（七）炭疽51
第三章 奶牛常见病的防治54
一、产科病54
（一）乳房炎54
（二）子宫内膜炎55
（三）繁殖障碍56
（四）胎衣不下58
（五）产后瘫痪59
（六）酒精阳性奶60
（七）乳房水肿62
二、肢蹄病64
腐蹄病64
三、内科病65
（一）酮病65
（二）瘤胃酸中毒67
四、寄生虫病69
牛焦虫病69
五、中毒病71
（一）尿素中毒71
（二）棉籽饼中毒73
（三）亚硝酸盐中毒75
六、犊牛疾病77
犊牛下痢77
第四章 高产奶牛群的繁育80
一、主要乳用及乳肉兼用品种80
（一）中国荷斯坦牛80
（二）娟姗牛82
（三）西门塔尔牛83
（四）三河牛84
（五）新疆褐牛85
（六）中国草原红牛85
二、奶牛的选育86
（一）牛的编号和标记86
（二）生产性能测定89
（三）奶牛的年龄鉴定93
（四）怎样选购高产奶牛94
（五）奶牛的选种97
（六）奶牛的选配98
三、奶牛的繁殖103
（一）牛的发情与发情鉴定103
（二）牛的配种适期与配种方式110
（三）牛的人工授精112
（四）牛的妊娠和分娩118
（五）牛的胚胎移植127
（六）提高牛繁殖力的措施131
（七）牛的繁殖记录档案135
第五章 奶牛的标准化饲养管理139
一、奶牛的营养需要和日粮配合139
（一）奶牛的营养需要139
（二）奶牛的饲养标准和日粮配合149
二、奶牛各阶段的饲养管理155
（一）犊牛的饲养管理156
（二）育成牛的饲养管理164
（三）围产期奶牛的饲养管理168
（四）泌乳牛的饲养管理171
（五）干奶期奶牛的饲养管理174
（六）奶牛饲喂技术179
（七）奶牛夏季的饲养管理185
（八）提高产奶量的有效措施187
三、奶牛饲料与饲料加工利用技术190
（一）饲料分类190
（二）饲料的加工与调制196
第六章 牛奶的优质安全201
一、牛奶卫生质量的相关概念201
（一）安全牛奶201
（二）无公害牛奶201
（三）绿色牛奶201
（四）有机牛奶202
二、牛奶的种类202
（一）常乳203
（二）异常乳203
三、牛奶的营养价值205
（一）牛奶的常规营养价值205
（二）牛奶的专门营养作用206
（三）牛奶的主要营养成分207
（四）牛奶的物理特性210
四、牛奶的初步处理212
（一）验收与称重212
（二）过滤与净化212
（三）冷却213
（四）杀菌214
五、牛奶的贮存和运输216
（一）贮存216
（二）运输217
六、牛奶的污染与防止措施217
（一）污染来源217
（二）清洗和消毒220
第七章 奶牛场建设222
一、新建奶牛场应慎重考虑的几个问题222
二、场址的选择224
三、奶牛场的布局与建筑设计225
（一）牛场规划布局225
（二）牛场的建筑设计227
四、奶牛场的环保与粪便无害化处理235
（一）土地还原法236
（二）沼气（甲烷）发酵法236
（三）人工湿地处理237
（四）生态工程处理237
（五）牛粪养蚯蚓237
附录239
附录一 奶牛的营养需要239
附录二 高产奶牛饲养管理规范249
附录三 奶牛乳房炎防制规范（试行）256
参考文献261